La Dame de 11 heures
Sel fin au romarin bio — 100 g
Sel fin au romarin bio — 100 g
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Un sel du Morbihan récolté à la main, associé au romarin de la ferme, séché puis moulu.
Pour saler et parfumer les pommes de terre, les légumes rôtis, les grillades et les focaccias. Le romarin est cultivé à Erdeven, puis séché et transformé à la ferme, à Plumergat, dans le Morbihan.
En cuisine
- Pommes de terre au four : mélangez avec un peu d’huile et enrobez les morceaux avant cuisson.
- Légumes rôtis : ajoutez une pincée aux carottes, courges ou courgettes avant de les enfourner.
- Grillades : utilisez-le pour assaisonner la viande ou les légumes, directement ou dans une marinade.
- Focaccias : répartissez une petite quantité sur la pâte huilée avant cuisson.
Ce mélange remplace le sel habituel : ajoutez-le progressivement et goûtez.
De la ferme à la cuisine
Du choix du moment de récolte à la mouture, je travaille pour obtenir des condiments au goût intense et riche, qui donneront du caractère à vos plats.
Ingrédients
Sel*, romarin*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Poids net : 100 g.
Conservation
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer le sachet après utilisation.
Date de durabilité minimale et numéro de lot : voir l’emballage.
La boutique La Dame de 11 Heures accueille la vente en ligne des condiments KHERBS.
Partager
