KHERBS · Condiments de ferme
Sel fin aux Herbes de Provence bio — 100 g
Sel fin aux Herbes de Provence bio — 100 g
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Un sel du Morbihan récolté à la main, associé à quatre plantes de la ferme : sarriette, thym, romarin et origan, séchés puis moulus.
Pour saler et parfumer les tomates, les omelettes, les légumes grillés et le fromage de chèvre. Les plantes sont cultivées à Erdeven, puis séchées et transformées à la ferme, à Plumergat, dans le Morbihan.
En cuisine
- Tomates : saupoudrez au moment de servir, avec un filet d’huile d’olive.
- Omelettes : incorporez une petite quantité aux œufs battus avant cuisson.
- Légumes grillés : mélangez avec de l’huile avant cuisson, ou ajoutez une pincée dans l’assiette.
- Fromage de chèvre : ajoutez une petite touche sur une tartine ou un chèvre chaud, en tenant compte du sel déjà présent dans le fromage.
Ce mélange remplace le sel habituel : ajoutez-le progressivement et goûtez.
De la ferme à la cuisine
Du choix du moment de récolte à la mouture, je travaille pour obtenir des condiments au goût intense et riche, qui donneront du caractère à vos plats.
Ingrédients
Sel*, sarriette*, thym*, romarin*, origan*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Poids net : 100 g.
Conservation
Conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité. Bien refermer le sachet après utilisation.
Date de durabilité minimale et numéro de lot : voir l’emballage.
La boutique La Dame de 11 Heures accueille la vente en ligne des condiments KHERBS.
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